Ο Γιώργος Περτέσης εργάζεται στην εταιρεία τηλεπικοινωνιών COSMOTE A.E. από το 2004 ενώ το από το έτος 2014 προΐσταται σε Τμήματα πεδίου (Telecom & H/M) της Τεχνικής Διεύθυνσης της εταιρείας. Σήμερα είναι προϊστάμενος του Τμήματος Αποτελεσματικότητας και Ελέγχου Πόρων.
Είναι απόφοιτος του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Ε.Κ.Π.Α.) του Τμήματος Φυσικής (έτος :1999) και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος με τίτλο «Επιστήμη και Τεχνολογία των Υλικών» από το Ε.Μ.Π. (έτος 2001) και πιστοποιητικού μεταπτυχιακής επιμόρφωσης με τίτλο «Διαχείριση Αποβλήτων» από το Ε.Α.Π (έτος 2019).
Τα τελευταία πέντε χρόνια είναι εισηγητής (εξ. συνεργάτης) σεμιναρίων Κινητής Τηλεφωνίας της ΟΤΕ Academy.
Στα πλαίσια της συνεχούς επαφής με τις σύγχρονες τεχνικές και επιστήμες, συμμετείχε σε επιμορφωτικά σεμινάρια τηλεπικοινωνιών (GSM, UMTS, LTE, 5G) καθώς και στο Maintenance Forum.